Hola hola!!!
Esta pasada Semana Santa he
podido escapar del bullicio de Madrid a una zona que hasta ahora no conocía y
me ha encantado, un paraíso de montañas! Hemos estado en Huesca, concretamente
en Sabiñánigo. Han sido unas vacaciones especiales… sobre todo por los dos
siguientes motivos:
1.- He encontrado una panadería
en Jaca, donde realizan el pan para celiacos de forma artesanal, sí sí, como lo
leéis! Pan GLUTEN FREE hecho cada miércoles. Os sigo contando más abajo.
2.- Nos quedamos aislados en
Panticosa por un alud que cayó en la carretera… Son historias que el día de
mañana contaremos a los nietos. Pues sí, fuimos unas 350 personas aisladas en
un hotel, eso sí en un paisaje de cuento. Todo nevado y con una temperatura más
que aceptable! Mirar el paisaje…
¿Qué os parece?
Tenéis que visitarlo! Merece la
pena, además tenéis doble motivo: Preciosos paisajes nevados + Pan sin gluten.
Bueno vamos a meternos en harina!
El PAN de la panadería El Sayón lo hacen cada miércoles. Lo que nosotros
hicimos fue reservarlo para evitar que lo congelasen y pudiesemos traerlo a
Madrid y congelarlo aquí. Ellos lo hacen los miércoles y luego lo congelan para
evitar que pierda las propiedades. Pero lo bueno es que lo hacen todas las
semanas, y en distintas modalidades: hogaza, barra, pan de molde y panecillo.
Yo me trajé una hozaja partida en
rebanadas estupenda para tostadas, unas barras para unos buenos bocatas y unos
panecillos!
Antes de comprar todo esto me
compré un panecillo y lo probé al día siguiente en una tostada con aceite y
azúcar, y estaba muy rico!!!
Este es el panecillo
Al día siguiente fuimos a comprar
todo lo demás para traerlo a Madrid! Ahora iré disfrutando poco a poco porque
me gusto tanto y estaba tan bien de precio que tengo pan para siglos!!! Jajaja
Os dejo el contacto de la
panadería El Sayón! Animaros a probarlo!!
Un besito!!!
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